Non si sa ancora con certezza quando e dove sia nato Giovanni Caboto, di certo sappiamo che nel 1461 arrivò a Venezia al seguito dei genitori e che quindici anni dopo ricevette la cittadinanza veneziana. Dopo aver imparato a navigare nel Mediterraneo orientale Caboto passò a battere le rotte per le Fiandre e il Baltico da dove Venezia importava tessuti e pesce. Nel 1492 lo troviamo in Spagna a dir…