“Tra vent’anni sarete delusi da quel che non avete fatto e non da quel che avete fatto. Allora uscite dalle strade battute e spiegate le vele”. È a queste parole dello scrittore Mark Twain che si è ispirato il giovane navigatore bretone Guirec Soudée per mollare gli ormeggi e partire in barca all’avventura.  Con un vecchio cutter di 11 metri in acciaio, Guirec a 23 anni ha lasciato nel 2014 le cos…