Narrativa di viaggio e cucina in una serie di racconti autobiografici ambientati tra il Mediterraneo e l'Oceano Atlantico. Questo il contenuto di Veleggiando tra sapori e ricordi (Mursia, 166 pagine, 17 euro) di Lucia Larese.

L'autrice, che vanta una lunga esperienza di navigazione a vela, ci accompagna così, con leggerezza, in viaggi tanto geografici quanto interiori; ma anche gastronomici. Ogni storia infatti culmina con una ricetta, come la bouillabaisse provenzale o i gamberi alla creola, che nell'insieme diventano a loro volta testimonianza di incontri e scoperte. 

Un libro che assolve dunque a due funzioni: utile sul comodino per sognare avventure di mare, così come in cucina per sperimentare ricette nate tra le onde.

 

(Roberta Tofful)