Il circuito inizierà il 24 e 25 aprile alle Bermuda, prima di spostarsi in Europa per cinque tappe, a cominciare dalla Puglia, il 5 e 6 giugno. Il formato del Sail GP 2021 prevedeva inizialmente due appuntamenti negli Stati Uniti, a New York e a San Francisco, ma per ridurre i viaggi nella prima parte dell’anno, è stato deciso di modificare il programma. 

La competizione, ideata dal patron di Oracle Larry Ellison e Russell Coutts, vede la partecipazione di 8 equipaggi nazionali (rappresentanti Francia, Australia, Danimarca, Giappone, Gran Bretagna, Nuova Zelanda, Spagna e Stati Uniti) a bordo di avvenieristici catamarani volanti, gli F50. Le regate si svolgono in specchi d’acqua circoscritti, vicini al pubblico, che ha così un’esperienza ravvicinata con bolidi che sfilano a 50 nodi sull’acqua.